Strategic approach to managing the quality of the services of the tourism enterprise
-
DOIhttp://dx.doi.org/10.21511/ed.18(2).2019.03
-
Article InfoVolume 18 2019, Issue #2, pp. 19-28
- 593 Views
-
135 Downloads
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution 4.0 International License
Modern competition in the tourism sector is characterized by extreme aggravation, a departure from price levers and, at the same time, a shift to quality and differentiation of services provided. Ensuring the competitive advantages becomes possible only by applying a strategic approach to managing the quality of a tourism enterprise activity. The main aspects of the strategic approach to the management of the quality of tourism enterprise services are investigated. Definition of quality of tourism services is specified. The main strategies that are most often used in the management of the quality of the tourism enterprise are identified, aimed at ensuring the compliance of tourism services with the requirements of normative documentation and aimed at ensuring the quality of the tourism product (service) in accordance with the requirements of consumers, their advantages and disadvantages are analyzed. Areas of improvement of quality management of tourism enterprises activity are proposed, the essence of which is the clear formulation of the mission of the enterprise, as well as strategic, tactical and operational plans; constant monitoring of the market, identification of changes in consumer requirements to the quality of the tourism product and the process of service provision; improvement of methods and forms of work with personnel of the organization; creation of an effective control system at the enterprise; application of the latest technologies and modern equipment; constant targeted search and use of quality reserves.
- Keywords
-
JEL Classification (Paper profile tab)L10, L15, L19, Z30
-
References24
-
Tables1
-
Figures1
-
- Figure 1. Формування стратегії управління якістю туристичного підприємства
-
- Table 1. Динаміка туристичних потоків в Україні 2000-2017 рр.
-
- Astakhov, A., & Khryplyva, L. (2011). Система управління якістю – інструмент удосконалення загальної системи управління організацією (підприємством) [Systema upravlinnia yakistiu – instrument udoskonalennia zahalnoi systemy upravlinnia orhanizatsiieiu (pidpryiemstvom)]. Standartyzatsiia. Sertyfikatsiia. Yakist, 4, 60-64.
- Bihdan, M. H., & Karlyk, Yu. Yu. (2012). Пряма залежність якості туристичних послуг від ефективного управління персоналом [Priama zalezhnist yakosti turystychnykh posluh vid efektyvnoho upravlinnia personalom]. Ekonomika. Upravlinnia. Innovatsii, 2.
- Chornenka, N. V. (2009). Організація туристичної індустрії [Orhanizatsiia turystychnoi industrii] (392 p.). Kyiv: Atika.
- Chudnovsjkyj, A. D. (2009). Інформаційні технології управління в туризмі [Informatsiini tekhnolohii upravlinnia v turyzmi] (104 p.). Moskva: KNORUS.
- Denysenko, M. P., & Tereshchenko, N. M. (2014). Формування системи управління якістю послуг у сфері туризму [Formuvannia systemy upravlinnia yakistiu posluh u sferi turyzmu]. Naukovi pratsi MAUP, 1, 134-138.
- Horbach, A. (2016). Якість туристичних послуг: особливості та чинники впливу [Yakist turystychnykh posluh: osoblyvosti ta chynnyky vplyvu]. In Актуальні проблеми управління соціально-економічними системами: матеріали науково-практичної конференції) [Aktualni problemy upravlinnia sotsialno-ekonomichnymy systemamy: materialy naukovo-praktychnoi konferentsii] (91-94 pp.).
- Kharrys, H., & Kats, K. (2000). Стимулирование международного туризма в XXI веке [Stimulirovaniye mezhdunarodnogo turizma v XXI veke] (240 p.). Moskva: Finansy i statistika.
- Kudla, N. Ie. (2015). Управління якістю в туризмі [Upravlinnia yakistiu v turyzmi] (328 p.). Kyiv: Tsentr uchbovoi literatury.
- Kyfiak, V. F. (2003). Організація туристичної діяльності в Україні [Orhanizatsiia turystychnoi diialnosti v Ukraini] (300 p.). Chernivtsi: Knyhy-ХХІ.
- Malska, M. P., Khudo, V. V., & Zanko, Yu. S. (2011). Організація туристичного обслуговування [Orhanizatsiia turystychnoho obsluhovuvannia] (275 p.). Kyiv: Znannia.
- Mazaraki, A. A. (Ed.) (2013). Туристські дестинації (теорія, управління, брендинг) [Turystski destynatsii (teoriia, upravlinnia, brendynh)] (388 p.). Kyiv: Kyivskyi natsionalnyi torhivelno-ekonomichnyi universytet.
- Melnychenko, S. V. (2012). Методика дослідження якості обслуговування на туристичних підприємствах [Metodyka doslidzhennia yakosti obsluhovuvannia na turystychnykh pidpryiemstvakh]. Visnyk KNTEU 1, 24-33.
- Melnychenko, S. V., & Sheienkova, K. A. (2015). Управління бізнес-процесами в туризмі [Upravlinnja biznes-procesamy v turyzmi] (264 p.). Kyiv: KNTEU.
- Papiryan, G. A. (2001). Маркетинг в туризме [Marketing v turizme] (375 p.). Moskva: Finansy i statistika.
- Pysarevskyi, I. M. (Ed.) (2008). Організація туризму [Orghanizaciia turyzmu] (541 p.). Kharkiv: KhNAMH.
- Saukh, I. V. (2010). Моделі професійної компетентності менеджера туристичної індустрії як основа конкурентоспроможності галузі [Modeli profesiinoi kompetentnosti menedzhera turystychnoi industrii yak osnova konkurentospromozhnosti haluzi]. Ekonomika. Upravlinnia. Innovatsii, 2.
- Shkola, I. M. (2003). Менеджмент туристичної індустрії [Menedzhment turystychnoi industrii] (596 p.). Chernivtsi: ChTEI KNTEU.
- Shulhina, L. M. (2005). Маркетинг підприємств туристичного бізнесу [Marketynh pidpryiemstv turystychnoho biznesu] (579 p.). Kyiv: KNTEU.
- Shymansjka, V. V. (2015). Стратегiчне управлiння якiстю туристичних послуг в межах розвитку туристичного комплексу України: теоретичнi аспекти [Stratehichne upravlinnia yakistiu turystychnykh posluh v mezhakh rozvytku turystychnoho kompleksu Ukrainy: teoretychni aspekty]. Ekonomika. Upravlinnia. Innovatsii, 1.
- State Statistics Service of Ukraine (n.d.).
- Sydorenko, I. O. (2005). Напрями одо удосконалення системи управління якістю діяльності туристичних підприємств (ор¬ганізацій, фірм) в сучасних умовах господарювання [Napriamy shchodo udoskonalennia systemy upravlinnia yakistiu diialnosti turystychnykh pidpryiemstv (orhanizatsii, firm) v suchasnykh umovakh hospodariuvannia]. Formuvannia rynkovykh vidnosyn v Ukraini, 3(46), 78-80.
- Tankov, K. M., & Chepurda, H. M. (2014). Концептуальнi аспекти формування системи iнтегрованого управлiння якiстю туристич- них послуг [Kontseptualni aspekty formuvannia systemy intehrovanoho upravlinnia yakistiu turystychnykh posluh]. Problemy ekonomiky, 1, 259-264.
- Tkachenko, T. I., Sokolova, K. O. (2011). Територіальний маркетинг як чинник формування туристичної привабливості регіону [Terytorialnyi marketynh yak chynnyk formuvannia turystychnoi pryvablyvosti rehionu]. Visnyk Mariupolskoho derzhavnoho universytetu. Seriia: Ekonomika, 2, 100-107.
- Zorin, I. V., & Kvartalnov V. A. (2000). Энциклопедия туризма [Entsiklopediya turizma] (356 p.). Moskva: Finansy i statistika.